(央链融媒体 北京讯)5月25日,明月三千里二十一坊餐饮(北京)有限公司首届管理层会议召开,会上正式宣布公司管理团队人选。公司总经理、综合与拓展副总经理以及运营与品销副总经理三位核心管理人员同日履新,标志着明月三千里韩式烤肉品牌迈入规范化、专业化运营的新阶段,也为即将落成的北京大兴二十一号旗舰店注入强劲动能。

会议宣布,明月三千里二十一坊总经理将由稂时丽出任,作为公司掌舵人,她将统筹明月三千里韩式烤肉的整体发展战略与利润方向,全面把握品牌发展大局。稂时丽在会上表示,她凭借此前在科技、文化领域积累的深厚经验,将VR沉浸式体验、具身智能机器人服务、AI智能点餐与后厨管理等前沿技术落地到餐饮场景中,让顾客从等位、点餐到用餐全流程都能感受到科技带来的便捷与新奇;同时结合文化场景打造,力争把二十一号店打造为“科技赋能、文化驱动”的行业标杆。稂时丽特别强调,这些技术应用并非不切实际的噱头,而是切实提升运营效率和顾客体验重要创新举措,旗舰店的盈利能力经得起市场检验,最终要实现顾客乐意来、股东有回报、员工有奔头的多赢局面。
综合与拓展副总经理一职则由邱桐出任,其将主抓公司各层面的成本管控与综合管理工作,涵盖供应链优化、人力成本精算、能耗管理及新店拓展评估等多个维度。他表示,接下来会建立全流程成本监控体系,从店铺选址、食材采购到门店运营的每个环节深挖降本增效空间,把资源用在刀刃上;同时牵头制定新店拓展的标准化评估模型,为二十一号旗舰店的快速复制和后续门店布局提供数据支撑,让每一分投入都产生更大的实际价值,为公司的稳健发展筑牢根基。
运营与品销副总经理将由李旻桐担任,李旻桐将全面负责门店运营与品牌营销工作,包含服务标准制定、会员体系搭建、线上线下整合营销及私域流量运营等板块。她透露,后续会围绕明月三千里的品牌特色,打造“产品+体验+内容”三位一体的运营模式:前端通过精细化服务流程提升顾客满意度,中端借助数字化会员系统增强用户粘性,后端依托社交媒体和内容营销放大品牌声量。同时针对二十一号旗舰店的科技文化定位,量身定制差异化的品销策略,在提升顾客体验的同时,进一步放大品牌的市场辨识度与口碑效应,让明月三千里在竞争激烈的烤肉赛道中形成独特记忆点。

明月三千里北京大兴二十一号旗舰店是公司品牌升级的关键里程碑,随着管理团队的到位,该旗舰店的筹备工作正在加速推进。业内观察人士表示,此次领导层的搭建不仅补齐了公司治理架构,更释放出明月三千里从单店经营向品牌化、连锁化迈进的明确信号。作为品牌升级后的标杆门店,明月三千里北京大兴二十一号旗舰店肩负光荣使命,以全新的标准化运营规范和消费者体验,树立起地区行业服务标杆,全面提升市场核心竞争力与行业影响力,开启品牌规模化高质量发展新篇章。
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